Il documentario “kaitiakitanga” si compone di due parti: la prima segue una linea temporale del viaggio fatto ed è caratterizzata dalla spiegazione geologica/ecologica e dalle considerazioni fatte delle varie tappe fatte. La seconda è data dalle interviste a cittadini neozelandesi, in cui Carolyn e David rispondono a domande riguardanti l’importanza della natura nel loro lavoro, la loro opinione riguardo il 1080, la loro visione degli europei e il senso di isolamento dato dal vivere in Nuova Zelanda.

Remo un'animo semplice, profondo nei suoi pensieri e coinvolgente nella sua filosofia di vita carica di una forte convinzione che le liberta di pensiero e di atteggiamenti non pussono essere schiava di compromess alcuno.